نودلز الأرز هي خيارك المثالي لتجربة طهي صحية وسريعة تجمع بين النكهة الأصيلة والقيمة الغذائية العالية، فهي مصنوعة من مكونات طبيعية وخالية من الجلوتين، تناسب جميع الأنظمة الغذائية، سواء كنت تتبع نظام كيتو، باليو أو نباتي.
كما تتميز هذه النودلز بسهولة التحضير ومرونتها في الاستخدام، حيث يمكن دمجها مع مختلف الصلصات والخضروات والبروتينات لتحضير وجبات شهية ومغذية في دقائق معدودة، ومع اي هيرب، يمكنك الاعتماد على جودة عالية وأسعار منافسة لتجعل من كل وجبة لحظة استمتاع صحية ولذيذة.
نقدم لك كود خصم iHerb FKW2103 من موقع أي هيرب لتحصل على خصم 15% على مشترياتك، وإذا كنت عميلاً جديداً، ستحصل على خصم يصل إلى 20%! استفد الآن من هذه الفرصة لتوفير المزيد على منتجاتك الصحية والطبيعية المفضلة .. الكوبون لفترة محدودة جداً! …
افضل انواع نودلز الأرز من اي هيرب
ميراكل نودل أسلوب الأرز – 7 أونصات 
ميراكل نودل بأسلوب الأرز هو منتج فريد من نوعه يمنحك تجربة تناول الأرز بطريقة صحية وخالية من الشعور بالذنب، حيث يُصنع من 97% ماء و3% ألياف نباتية طبيعية مما يجعلها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف التي تعزز الشعور بالشبع، وهذا المنتج معتمد كخالي من الجلوتين ومنتجات الألبان والحبوب والصويا.
كما أنه نباتي معتمد وكونه كوشر ومرخص من جامعة موناش كمنتج منخفض الفودماب، فهو مثالي لمن يتبعون أنظمة كيتو وباليو الغذائية، ويتميز بمحتوى منخفض جدًا من الكربوهيدرات (1 جم لكل وجبة) وخالي تمامًا من الدهون والسكر والصوديوم.
استمتع بمذاق مميز مع افضل منتجات المكسرات البرازيلية عبر ماما هيرب.
طريقة الاستخدام
ابدأ بفتح الكيس وصب أي ماء متبقي ثم اشطف النودلز برفق، ليصبح الأرز جاهزًا للاستخدام، ويمكن تسخينها بسهولة في الميكروويف لمدة دقيقة واحدة، أو لتحضير ألذ وأفضل قوام قم بتجفيفها قليلًا في مقلاة ساخنة ثم أضفها إلى وصفتك المفضلة واطبخها لمدة خمس دقائق مع الصوص والبروتين والخضراوات حسب الرغبة لتستمتع بوجبة صحية وسريعة التحضير.
السعر: 17.17 ر يال
الحنطة السوداء ونودلز أرز السوبا البني – 8 أونصة 
تُعد هذه الشعرية إعادة ابتكار للشعرية الآسيوية التقليدية بطعم غني ومميز بنكهة المكسرات، والمنتج معتمد كعضوي 100% من وزارة الزراعة الأمريكية وشهادات أخرى مثل كونه خاليًا من الجلوتين، نباتيًا صرفًا، وكوشر، بالإضافة إلى اعتماده من B Corporation ومشروع خالٍ من المكونات المعدلة وراثيًا، وهو مناسب لمن يبحثون عن وجبة سريعة التحضير وصحية تجمع بين الطعم والقيمة الغذائية العالية.
طريقة الاستخدام
يُغلى من 4 إلى 5 لترات من الماء في قدر واسع، ثم تُضاف الشعرية ويُترك المزيج يغلي لمدة 7 دقائق مع تحريك الشعرية بين الحين والآخر لضمان النضج المتساوي، وبعد ذلك يتم تصفية الشعرية وشطفها بالماء البارد لإيقاف عملية الطهي، ويمكن تقديمها مباشرة ساخنة أو باردة حسب الرغبة مع الصلصات أو في وصفات متنوعة.
السعر: 24.34 ر يال
نودلز الأرز لنغويني – 16 أونصة 
تقدم لك علامة “A Taste of Thai” نودلز الأرز لنغويني الأصليّة التي تتميز بجودتها العالية ومصادرها الأصلية من تايلاند، مع أكثر من 30 عامًا من الخبرة في توفير مكونات الطهي التايلندي الفريدة، وهذا المنتج غير معدل وراثيًا، وخالي من الجلوتين والقمح، مما يجعله خيارًا صحيًا مناسبًا لمن يعانون من حساسية القمح أو يتبعون نظام غذائي خالي من الجلوتين، والنودلز تتميز بمرونتها وسهولة دمجها في وصفات متنوعة سواء كانت القلي السريع أو السوتيه.
طريقة الاستخدام
يمكن تحضير نودلز الأرز الاسيوي لنغويني بطريقتين؛ الطريقة الأولى هي النقع الأبطأ حيث تُنقع الشعرية في ماء الصنبور الساخن لمدة تتراوح بين 25 دقيقة إلى ساعة كاملة حتى تصبح طرية، ثم تُصفى وتُقلب مع مكوناتك المفضلة للقلي أو السوتيه.
الطريقة الثانية هي الغليان الأسرع، حيث تُضاف الشعرية إلى 4 لترات من الماء المغلي وتُطهى لمدة 4 إلى 6 دقائق مع التحريك المستمر حتى تصل إلى قوام الطراوة المثالي (al dente)، ثم تُصفى جيدًا وتُضاف إليها الصلصة أو تُستخدم في القلي السريع.
السعر: 18.67 ريال
Pad Thai عربة نودلز الأرز المتوسط – 9.77 أونصة 
نودلز الأرز جاهزة وسريعة التحضير خلال ثلاث دقائق فقط، وهذه الوجبة تحتوي على نودلز الأرز المطبوخة مسبقًا مع صلصة أصلية خاصة، مضافًا إليها خضروات طازجة وطبقة مقرمشة من التزيين لتمنحك مذاقًا أصيلًا وملمسًا لذيذًا، والمنتج خالٍ من الجلوتين.
كما أنها طريقة سهلة وسريعة لتحضير وجبة تايلاندية شهية في المنزل أو أثناء التنقل، ويمكن تعزيز الوجبة بإضافة البروتينات المفضلة مثل الدجاج المقلي أو الجمبري أو التوفو، وكذلك تتزين بالأعشاب الطازجة كالكسبرة والفلفل الحلو وبراعم الفاصوليا.
طريقة الاستخدام
قم بإزالة الغطاء والأكياس بعناية ثم أفرغ محتويات الشعرية والخضروات في الصينية المخصصة، وأضف الصلصة وملعقتين كبيرتين من الماء وغطِ الصينية بإحكام، ثم سخن الوجبة في الميكروويف لمدة دقيقتين، ثم اتركها لمدة دقيقة إضافية داخل الميكروويف، وبعد انتهاء التسخين، أزل الغطاء وامزج المحتويات جيدًا، وأخيرًا رش الفول السوداني على الوجه لتضفي قرمشة مميزة.
السعر: 29.02 ريال
شعرية الأرز الدجاج بالسمسم – 1.3 أونصة 
يُقدم لك دكتور ماكدوغلاس شوربة المعكرونة والأرز بالدجاج والسمسم اللذيذة، وهي وجبة صحية مناسبة ومريحة معتمدة كمشروع لا يستخدم مكونات معدلة وراثيًا وخالية تمامًا من الجلوتين.
وهذا المنتج نباتي صرف معتمد وصديق للبيئة حيث تأتي مكوناته من مصادر مستدامة وبدون بيسفينول أ، كما تُصنع الأكواب من ورق معتمد من غابات تتم إدارتها بشكل مسؤول، وتحتوي الوجبة على 130 سعرة حرارية لكل كوب، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن تغذية متوازنة وسريعة دون المساومة على الجودة أو البيئة.
طريقة الاستخدام
لتحضير نودلز الارز بالدجاج ، قم بإزالة الغطاء وكيس النكهة ثم اسكب محتويات كيس النكهة داخل الكوب، وأضف ماء بدرجة حرارة الغرفة حتى يصل إلى الخط الموجود داخل الكوب، حوالي 1.5 إنش تحت الحافة، وقلب جيدًا، وضع الكوب في الميكروويف على الجزء العلوي من القرص الدوار وسخنه لمدة دقيقة و45 ثانية تقريبًا على قوة 1100 وات، مع مراعاة اختلاف قوة أفران الميكروويف، لذا يمكن تعديل الوقت والقوة حسب الحاجة.
بعد انتهاء التسخين، أخرج الكوب، قلب الشعرية، وقم بتغطيته بإحكام بورق قصدير أو طبق واتركه لمدة 5 دقائق حتى تنضج الشعرية بشكل مثالي، أخيرًا، قم بإزالة الغطاء، قلب مرة أخرى، واستمتع بوجبتك الساخنة واللذيذة.
السعر: 14.67 ريال
أشهر وصفات نودلز الارز
أضف نودلز الأرز إلى الحساء
من أسهل الطرق لاستخدام نودلز الأرز هي إضافتها مباشرة إلى الحساء الساخن، فلا حاجة للسلق المفرط، فقط نقع بسيط أو حرارة الحساء كافية لتجعلها طرية ولذيذة خلال دقائق، وبفضل ملمسها الناعم وسرعة طهيها، تضيف النودلز طابعًا مميزًا لأي نوع من الشوربة سواء كانت نباتية أو غنية بالبروتين.
لفائف السبرينغ رول بنودلز الأرز
تُستخدم نودلز الأرز كحشوة لذيذة داخل لفائف السبرينغ رول، سواء كانت طازجة أو مقلية، والأجمل أن ورق الأرز المستخدم للف اللفائف مصنوع أيضًا من الأرز، مما يمنحك تجربة مزدوجة لنكهة الأرز في طبق واحد، واملأها بالخضروات الطازجة، الروبيان، أو الدجاج، وأضف الأعشاب الطازجة لتجربة تايلاندية أصيلة ومنعشة.
نودلز الأرز المقلية مع الصلصات
أحد أشهر أطباق القلي السريع في المطبخ التايلاندي هو “باد تاي”، والذي يعتمد على نودلز الأرز المنقوعة والمقلية مع الصلصات والأعشاب والتوابل، حيث يمكنك بكل سهولة صنع طبق شهي في وقت قصير من خلال إضافة النودلز إلى المقلاة مع الخضار أو البروتين المفضل لديك، وهذا النوع من الأطباق مثالي لوجبة مشبعة وصحية بمكونات بسيطة وطعم لا يُقاوم.
حلوى نودلز الأرز
قد تكون نودلز الأرز غير معتادة في عالم الحلويات، لكنها تضيف ملمسًا مميزًا في وصفات مبتكرة مثل بودينغ النودلز بجوز الهند، لذا اخلطها مع حليب جوز الهند، القليل من السكر، الهيل، وجوز الهند المبشور، ويمكنك تقديمها باردة أو ساخنة، وأضف الفواكه أو المكسرات لابتكار طبق حلو نباتي وخالٍ من الجلوتين يدهشك بطعمه الفريد.
سلطة نودلز الأرز
تعتبر نودلز الأرز مكونًا مثاليًا لتحضير سلطات خفيفة ومنعشة، حيث يمكن مزجها مع الخضروات المقرمشة مثل الجزر، الملفوف، الفلفل، وإضافة تتبيلة الزنجبيل والليمون أو صوص الفول السوداني لوجبة غنية بالنكهة، ويمكنك أيضًا استخدامها كجزء من “بودا باول” متكاملة تتضمن البروتين والمكسرات، مما يجعلها خيارًا رائعًا للغداء أو العشاء الخفيف.
وصفة شهية لتحضير نودلز الأرز بالنكهات الآسيوية
المكونات اللازمة لتحضير نودلز الأرز
لتحضير طبق غني بالنكهات ومثالي لعشاء خفيف أو غداء مميز، ستحتاجين إلى: 4 ملاعق كبيرة من الزبدة لإضفاء القوام الكريمي، و4 فصوص من الثوم المفروم الذي يضيف نكهة لاذعة، مع ثلث كوب من البصل الأخضر المفروم لتعزيز الطعم الطازج.
وأضيفي ملعقتين كبيرتين من صلصة المحار لمنح النودلز عمقًا في النكهة، وملعقة كبيرة من السكر البني للموازنة بين الحلاوة والمالح، وستحتاجين أيضًا إلى ملعقتين صغيرتين من زيت السمسم وملعقتين صغيرتين من صوص الصويا للحصول على الطابع الآسيوي الأصيل، بالإضافة إلى 6 أوقيات من نودلز الأرز بالشعيرية، تكون مسلوقة وجاهزة، ولا تنسي لمسة التزيين النهائية: بذور السمسم المحمصة والقليل من الكزبرة المفرومة الطازجة.
جرب نكهة وفوائد افضل منتجات حلاوة زنجبيل للمضع المتوفرة الآن في ماما هيرب.
خطوات تحضير نودلز الأرز بالنكهات العطرية
ابدئي بذوبان الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم المفروم والبصل الأخضر، وقلّبيهما حتى يصبح المزيج طرياً وتفوح منه الروائح الزكية، وفي وعاء صغير، امزجي صلصة المحار مع السكر البني وصوص الصويا وزيت السمسم جيدًا حتى تتجانس المكونات، وأضيفي هذا الخليط العطري إلى قدر الثوم والبصل، وحرّكي بلطف.
بعد ذلك، أضيفي شرائح نودلز الأرز المسلوقة، وقلّبيها مع الصلصة حتى تتغلف بالكامل وتتشرب النكهات، وعند التقديم، زيّني الطبق ببذور السمسم والكزبرة المفرومة لمذاق مميز ولمسة جمالية تضيف نكهة منعشة ورائحة جذابة لا تُقاوم.
طريقة عمل عجينة نودلز الأرز
لتحضير عجينة نودلز الأرز المنزلية بقوام مثالي، امزجي كوبين من الدقيق مع ثلاث بيضات وملعقة صغيرة من الملح داخل وعاء كبير، ثم شكّلي حفرة وسط الدقيق واسكبي فيها البيض، وباستخدام شوكة، اخفقي البيض برفق وابدئي بدمج الدقيق تدريجيًا حتى تتكوّن عجينة متماسكة.
وإذا بدت العجينة قاسية، أضيفي القليل من الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالعجن حتى تصبح لينة ومرنة، وبعد الحصول على القوام المطلوب، قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة وابدئي بفردها باستخدام آلة صنع المعكرونة، مع تقليل السماكة تدريجيًا للحصول على رقائق رفيعة.وأخيرًا، استخدمي الجهة المخصصة لتقطيع العجينة إلى شرائط نودلز متساوية، لتكون جاهزة للطبخ أو التجميد لاحقًا.
ما هو الفرق بين نودلز الأرز ونودلز لو مين ؟
نودلز الأرز
تتميز بكونها مصنوعة ببساطة من دقيق الأرز والماء، ما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يتبعون نظامًا خاليًا من الغلوتين. قوامها ناعم وحريري، وتذوب في الفم بسهولة، مما يمنح الأطباق الآسيوية الخفيفة مثل الحساء، اللفائف الطازجة، والأطباق المقلية لمسة لينة ومريحة، كما أنها تمتص النكهات بشكل رائع، ما يجعلها قاعدة مثالية لوصفات غنية بالتوابل أو الصلصات العطرية.
نودلز لو مين
على النقيض، فإن نودلز لو مين تعتمد على دقيق القمح والبيض كمكونات أساسية، ما يمنحها قوامًا أكثر صلابة ومطاطية عند الطهو، وهذه النودلز ليست خالية من الغلوتين، لكنها محببة لعشاق الملمس المطاطي والنكهة الغنية، حيث تُستخدم عادة في أطباق مثل لو مين وتشاو مين، حيث تُطهى مع الخضروات والصلصات القوية، أو تُقلى في المقلاة للحصول على وجبة ممتلئة بالنكهة والارتواء، وإذا كنت من محبي الأطباق الثقيلة والمقرمشة، فهذه النودلز هي خيارك المثالي.
الأسئلة البارزة حول نودلز الأرز
النودلز هل هو صحي ؟
يعتمد ذلك على نوع النودلز وطريقة التحضير؛ النودلز المصنوع من دقيق الأرز أو الحبوب الكاملة قد يكون خيارًا صحيًا، خاصة إذا تم تحضيره مع الخضار والبروتين، أما الأنواع الفورية عالية الصوديوم والدهون فهي أقل صحية.
هل نودلز تسمن ؟
نعم، قد يسبب النودلز زيادة في الوزن إذا تم تناوله بكميات كبيرة أو مع إضافات دسمة كالمقليات والصلصات الثقيلة، خاصة الأنواع الفورية الغنية بالسعرات الحرارية والدهون.
في النهاية، نودلز الأرز من آي هيرب ليست مجرد منتج غذائي عادي، بل هي خيار متكامل يلبي احتياجاتك الصحية والذوقية معًا، وسواء كنت تبحث عن وجبة خفيفة أو طبق رئيسي غني ومغذي، فإن هذا المنتج يضمن لك تجربة طهي سهلة وسريعة مع نتائج ترضي كافة أفراد العائلة، فاجعل نودلز الأرز جزءًا من مطبخك اليوم واستمتع بتجربة طهي متجددة وصحية مع كل وجبة.
