توابل كاجون المتوفرة في متجر اي هيرب هي الخيار الأمثل لعشاق النكهات الغنية والقوية التي تميز المطبخ الجنوبي الأمريكي، وتم اختيار هذه التوابل بعناية لتجميع أفضل مكونات طبيعية عضوية تضفي طابعًا مدخنًا وحارًا متوازنًا على أطباقك، سواء كنت تطهو الأسماك أو الدجاج أو اللحوم أو حتى الخضروات، وبفضل جودتها العالية وخلوها من المواد الصناعية والجلوتين، توفر توابل كاجون من اي هيرب تجربة طهي صحية ولذيذة في آن واحد.
نقدم لك كود خصم iHerb FKW2103 من موقع أي هيرب لتحصل على خصم 15% على مشترياتك، وإذا كنت عميلاً جديداً، ستحصل على خصم يصل إلى 20%! استفد الآن من هذه الفرصة لتوفير المزيد على منتجاتك الصحية والطبيعية المفضلة .. الكوبون لفترة محدودة جداً! …
افضل منتجات توابل كاجون من اي هيرب
لوريز توابل كاجون متبلة – 5.29 أونصة
لوريز كاجون المتبلة تقدم مزيجًا غنيًا من النكهات الجريئة التي تضيف لمسة حارة وعطرية إلى أطباقك المفضلة، مصنوعة بعناية بدون إضافة جلوتامات أحادية الصوديوم وبدون ألوان من مصادر اصطناعية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لعشاق الطهي الذين يبحثون عن نكهة طبيعية ومكثفة.
وتحتوي هذه الخلطة على مجموعة متوازنة من التوابل مثل البابريكا، الثوم، الفلفل الأسود، والتوابل العطرية التي تعكس نكهات الجنوب الأمريكي بطابع كاجون المميز، وتعد خيارًا رائعًا لتتبيل اللحوم، والدواجن، والمأكولات البحرية، وحتى الخضروات المشوية، لتمنحك تجربة طعام لا تُنسى.
استمتع بمذاق مميز مع افضل منتجات المكسرات البرازيلية عبر ماما هيرب.
طريقة الاستخدام
للحصول على نكهة كاجون صوص الحقيقية، قم بتغليف أجنحة الدجاج بالتوابل بسخاء قبل الطهي لتمنحها قرمشة شهية ومذاقاً نارياً رائعاً، ويمكن مزجها مع الزبدة المذابة واستخدامها كصلصة غنية تقدم بجانب الروبيان أو السمك المشوي، كما تضيف لمسة حارة ومميزة إلى أطباق الباستا مثل الفيتوتشيني ألفريدو أو المعكرونة بالجبن، ويمكن خلطها مع اللحم المفروم لصنع برغر محشو بالنكهات القوية التي تميّز وصفات الكاجون الأصلية.
السعر: 28.07 ريال
ذا سبايس لاب – توابل كاجون 4.8 أونصة
بهارات الكاجون فرشلي من ذا سبايس لاب تقدم نكهة غنية وحارة تضفي لمسة من الإثارة على كل طبق، بفضل تركيبتها الطبيعية بالكامل وخلوها من الجلوتين والمكونات المعدلة وراثيًا، حيث تتميز توابل كاجون بكونها مثالية للدجاج، ولحم الخنزير، والمأكولات البحرية، ما يجعلها خيارًا مفضلًا للطهي الشامل في كل مطبخ.
كما تأتي هذه التوابل بإشراف من الشيف فيونا، وتُعرف بطابعها القوي واللذيذ مع حرارة متوازنة تضيف نكهة مميزة لأي طبق تُرش عليه، وأيضًا تحمل شهادة “كوشر” وتناسب جميع من يبحث عن مكونات نقية وصحية تعزز تجربة الطهي اليومي.
طريقة الاستخدام
تتنوع طرق استخدام توابل كاجون حيث يمكن مزجها مع اللحم المفروم في وصفات البرغر أو رغيف اللحم لإضفاء طابع حار ومميز، كما يمكن تقليبها مع الزبدة المذابة وتقديمها بجانب المحار المطهو على البخار للحصول على نكهة بحرية فريدة، وهذه التوابل متعددة الاستخدامات وتناسب المبتدئين في الطهي أو المحترفين الباحثين عن نكهة أصيلة وسريعة التحضير.
السعر: 21.10 ريال
توابل كاجون عضوية 4.59
توابل كاجون العضوية تقدم لك مزيجًا متوازنًا من الأعشاب والتوابل العضوية المعتمدة التي تمنح أطباقك نكهة أصيلة وقوية مستوحاة من مطبخ الكاجون الأمريكي، حيث تحتوي هذه الخلطة المميزة على البابريكا الحلوة، البصل، الثوم، الفلفل الحريف، الفلفل الأسود، المردقوش الكبير، الكمون، والزعتر، وتُعد مثالية لتتبيل اللحوم والمأكولات البحرية، وهذه التوابل مصممة لتناسب أنظمة النباتيين والنباتيين الصرف، كما أنها خالية تمامًا من الجلوتين، المكونات المعدلة وراثيًا والصويا وغير مشعة ولا معقمة بأكسيد الإيثيلين.
طريقة الاستخدام
استخدم هذه التوابل لتحضير أشهر أطباق الكاجون مثل الجامبالايا، البامية، والفاصوليا الحمراء مع الأرز، أو أضفها إلى وصفاتك اليومية لتمنحها طابعًا حارًا مميزًا، كالمعكرونة بالدجاج والخضروات المتبلة، ويمكن مزجها مع تتبيلات النقع أو التتبيل الجاف لمنح الدجاج، شرائح اللحم، أو الروبيان لونًا غنيًا وطعمًا لا يُقاوم، كما يمكن رشها على البطاطس المقلية أو الخضروات المشوية لمزيد من التميز.
السعر: 33.77 ريال
توابل كاجون عضوية 16 أونصة 
توابل كاجون العضوية من فرونتير كواب تعكس التزام شركة مملوكة للأعضاء منذ عام 1976 بتحمل المسؤولية تجاه صحة الأشخاص وحماية كوكب الأرض، حيث تحمل هذه التوابل شهادات الاعتماد العضوي من وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة ضمان الجودة الدولية (QAI)، وتمنحك هذه التوابل نكهة أصلية ومميزة لمطبخ لويزيانا، حيث تضيف مزيجًا غنيًا ومتوازنًا من الأعشاب والتوابل التي تحول أطباق الأرز، الفاصوليا، اللحوم، والمأكولات البحرية إلى وجبات جنوبية شهية تفيض بالنكهات الحارة والعطرية.
طريقة الاستخدام
يمكنك قلب توابل فرونتير كواب مع الحساء أو اليخنة لإضافة دفء ونكهة عميقة أو رشها على الأطعمة قبل الشوي أو القلي لتعزيز الطعم وجعل أطباقك غنية بمذاق الكاجون التقليدي، وهذه التوابل متعددة الاستخدامات تسهل عليك إضفاء طابع لذيذ وحار على وجباتك بسهولة ويسر.
السعر: 48.45 ريال
قرصة مثالية توابل كاجون 5 أونصة 
توابل كاجون تقدم نكهة قوية ومميزة تحول مطبخك إلى عالم الكاجون الشهي، مع تركيبة متوازنة من البصل، الثوم، أعشاب ماكورنيك، والبهارات مثل البابريكا، الفلفل الأحمر، والزعتر، ما يمنح أطباقك طعمًا غنيًا ومميزًا لا يقاوم، وهذه التوابل معتمدة كـ “كوشر”، وخالية من الجلوتين، ولا تحتوي على جلوتامات أحادية الصوديوم مضافة.
طريقة الاستخدام
يمكنك استخدام توابل كاجون ماكورنيك بسهولة مع الجمبري والدجاج والخضروات، حيث تضفي عليها نكهة حارة ومليئة بالحيوية ترفع مستوى الطعم وتجعل كل طبق أكثر جذبًا وشهية، ويمكن رشها مباشرة على المكونات قبل الطهي أو مزجها مع الزيوت والصلصات لتعزيز النكهة.
السعر: 31.28 ريال
توابل كاجون عضوية من فرونتير كواب 2.08 أونصة 
بهارات الكاجون للجمبري تمثل خيارًا صحيًا وطبيعيًا لعشاق النكهات الأصيلة، فهي معتمدة من وزارة الزراعة الأمريكية ومنظمة ضمان الجودة الدولية (QAI)، كما تحمل شهادة “كوشر” وتتميز بكونها خالية من أكسيد الإيثيلين، وهي مادة كيميائية للتعقيم تُستخدم عادة في صناعة التوابل ولكن فرونتير كواب ترفض استخدامها حفاظًا على صحة المستهلك والبيئة.
وقد تم تصنيع هذه التوابل في إطار مشروع تعاوني يراعي المسؤولية تجاه صحة الإنسان والكوكب، مع نكهة لويزيانا الأصلية التي تجمع بين الفلفل الحلو، البصل، الثوم، المردقوش، الزعتر، بذور الشمرة، الكمون، والفلفل الأحمر الحريف، جميعها مكونات عضوية معتمدة.
طريقة الاستخدام
يمكنك استخدام توابل كاجون فرونتير كواب العضوية لتتبيل الدجاج، الجمبري، الأسماك، واللحوم أو إضافتها إلى الخضروات لتعزيز النكهة بحارة طبيعية وأعشاب عطرية، وتُعد هذه التوابل مثالية لمن يبحثون عن نكهة قوية ومتوازنة، يمكن رشها مباشرة على المكونات أو دمجها مع الصلصات والزيوت لابتكار وصفات صحية ونكهة غنية على طريقة الكاجون الأصيلة.
السعر: 22.24 ريال
أعواد السمسم بالكاجون 9 أونصات 
أعواد السمسم بالكاجون كوجبة خفيفة طبيعية وصحية خالية من المواد الحافظة، الإضافات، والزيوت المهدرجة، وهذه الأعواد نباتية صرف وتحتوي على 3 جرامات من البروتين في كل جرعة، ما يجعلها خيارًا مغذيًا ومقرمشًا بشدة مع حرارة لطيفة تضفي نكهة الجنوب الأمريكي الأصيلة.
حيث يتم تصنيع هذه الأعواد من مكونات طبيعية تمامًا دون استخدام نكهات أو ألوان صناعية، معتمدة كمشروع لا يستخدم مكونات معدلة وراثيًا، حيث تتميز هذه الوجبة بأنها مناسبة لتناولها مباشرة من العبوة أو إضافتها إلى السلطة أو مزيج الوجبات الخفيفة، لتمنحك طاقة ونكهة ممتعة طوال اليوم.
طريقة الاستخدام
يمكنك الاستمتاع بأعواد السمسم بالكاجون كوجبة خفيفة صحية ومشبعة في أي وقت من اليوم، سواءً تناولتها مباشرة من العبوة أو أضفتها إلى السلطات أو مزجتها مع مكسرات أخرى لتكوين مزيج غني بالنكهات والقوام المقرمش، وهذه الأعواد مثالية لمن يبحث عن خيار خفيف ولذيذ يعزز النشاط ويمنح طاقة طبيعية دون الحاجة إلى إضافات صناعية.
السعر: 27 ريال
ما هي تتبيلة الكاجون؟
بهارات الكاجون، المعروفة أيضاً باسم توابل الكيجن، وهي مزيج تقليدي من التوابل الأمريكية يعود أصله إلى مطبخ ولاية لويزيانا، وتتميز بنكهتها الحارة والعطرية،تتكوّن من خليط غني يشمل الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر، بودرة الثوم، بودرة البصل، واللومي الأصفر، وهو ما يجعلها مثالية لتتبيل أطباق الدجاج والمأكولات البحرية.
ما هي استخدامات بهارات الكاجون ؟
تتميز توابل كاجون بقدرتها الفريدة على إضفاء نكهات عميقة وغنية على مجموعة واسعة من الأطباق، مما يجعلها مكونًا أساسيًا في مطبخ كل محب للطهي، حيث تُستخدم هذه التوابل لتعزيز طعم الدجاج، السمك، الروبيان، اللحوم، والخضروات، كما تضيف بعدًا مميزًا للبطاطس المقلية لتصبح أكثر إثارة وشهية.
ويمكن دمجها في البيض المخفوق أو العجة مع البصل والفلفل الأسود لتقديم وجبة فطور غنية بالنكهات، فضلاً عن منح الفشار طابعًا جديدًا وممتعًا، كما تلعب دورًا مهمًا في تعزيز مذاق الصلصات المختلفة مثل صلصة المعكرونة، وتُستخدم لتتبيل الخضار قبل الشوي.
بالإضافة إلى ذلك، تُضفي بهارات الكاجون نكهة فريدة ومميزة على البيتزا والبرغر والمعكرونة، ما يحول كل وجبة إلى تجربة طهي متكاملة تجمع بين القوة والتوازن في النكهة.
مكونات وطريقة تحضير توابل كاجون
تُحضّر توابل كاجون من مزيج متوازن بعناية من التوابل التي تمنحها طابعها الفريد والغني، وتتألف من نصف ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة التي تضفي لونًا ونكهة مدخنة، إلى جانب ملعقتين صغيرتين من ملح الطعام لتعزيز الطعم، واثنتين من الثوم البودرة التي تضيف عمقًا عطريًا.
ويشمل الخليط أيضًا ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف، وربع ملعقة صغيرة من الأوريجانو أو البردقوش التي تمنح نكهة عشبية مميزة، مع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وبودرة البصل لإضافة حدة وانتعاش، فضلاً عن ملعقة صغيرة من الفلفل الحار ونصف ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر التي تضفي حرارة متوازنة على المزيج.
ولتحضير بهارات الكاجون المثالية، يُمزج هذا الخليط جيدًا في وعاء نظيف حتى تتجانس جميع المكونات بشكل متكامل، ثم يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق للحفاظ على نضارة النكهات وقوتها، ليكون جاهزًا لإضافة لمسة سحرية إلى أطباقك اليومية.
جرب نكهة وفوائد افضل منتجات حلاوة زنجبيل للمضع المتوفرة الآن في ماما هيرب.
القيمة الغذائية لبهارات الكاجون
توفر توابل كاجون لمسة غنية من النكهات الحارة والتوابل العميقة دون أن تضيف عبئًا غذائيًا كبيرًا، حيث تحتوي على 6 سعرات حرارية فقط لكل كمية مستخدمة، مع عدم وجود دهون نهائيًا.
كما تحتوي على جرام واحد فقط من الكربوهيدرات، في حين أن محتوى البروتين فيها يكاد يكون معدومًا، ما يجعل بهارات الكاجون إضافة مثالية تضفي نكهة مميزة وقوة طعم دون التأثير على السعرات الحرارية أو الدهون في وجباتك اليومية.
طريقة إعداد دجاج بنكهة الكاجون المميزة
لتحضير دجاج الكاجون الشهي، تبدأ بتدليك صدور الدجاج بزيت الزيتون ثم تتبيلها جيدًا بمزيج بهارات الكاجون للدجاج الغني بالتوابل الحارة والدخانية، ويُقلى الدجاج بعد ذلك في مزيج من الزبدة المذابة والزيت على حرارة متوسطة حتى يتحمر ويكتسب لونًا ذهبيًا شهيًا، وتُحضّر صلصة خاصة من الزبدة والثوم ومرق الدجاج تُسكب فوق قطع الدجاج قبل التقديم، وذلك يضيف طبقة غنية من النكهات تزيد من لذة الطبق وتجعله متكاملاً.
القيم الغذائية لدجاج الكاجون المتبل
يُعتبر دجاج الكاجون طبقًا متوازنًا من حيث القيمة الغذائية، إذ يحتوي على 299 سعرة حرارية لكل حصة، مع 25 جرامًا من البروتين الذي يدعم بناء العضلات والطاقة، كما يحتوي على 5 جرامات من الكربوهيدرات و20 جرامًا من الدهون، منها 8 جرامات دهون مشبعة، ويحتوي على 93 ملغ من الكوليسترول، ما يجعله خيارًا جيدًا لمن يبحثون عن وجبة مشبعة ومغذية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الطبق على كمية معتدلة من الألياف والبوتاسيوم، مع 2 جرام من السكر ما يعزز توازن العناصر الغذائية فيه.
الأسئلة الشائعة حول توابل كاجون
ما الفرق بين الكيجن والكاجون؟
في الواقع، لا يوجد فرق بين بهارات الكيجن وبهارات الكاجون من حيث التوابل نفسها، فكلاهما يشير إلى نفس المزيج الشهير من التوابل الحارة والمدخنة المستخدمة في مطبخ لويزيانا، والمصطلحان يُستخدمان بشكل تبادلي، والخلطات عادةً متشابهة جداً في المكونات والنكهات، لذلك يمكنك استخدام أي منهما بنفس الطريقة دون اختلاف.
كيف أحافظ على بهارات الكاجون طازجة لأطول فترة؟
لتخزين بهارات الكاجون بطريقة مثالية، احرص على وضعها في وعاء محكم الغلق في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الرطوبة والحرارة، ما يساعد على الحفاظ على نكهتها وجودتها لمدة تتراوح بين 6 أشهر إلى سنة كاملة.
ما الفرق الأساسي بين بهارات الكريول وبهارات الكاجون؟
الفرق الرئيسي بين بهارات الكريول والكاجون هو في التركيبة، حيث تحتوي بهارات الكريول على أعشاب مثل الزعتر والريحان والبقدونس والأوريغانو، بينما تتكون بهارات الكاجون من تسع توابل أساسية أبرزها الفلفل الأسود، الأوريغانو، الثوم، مسحوق البصل، الملح، والبابريكا.
بالنهاية إذا كنتِ تبحثين عن طريقة سهلة وسريعة لإضافة نكهة مميزة وقوة طهي أصيلة لأطباقك، فإن توابل كاجون من متجر آي هيرب تلبي هذه الحاجة بكفاءة عالية، فهي ليست مجرد توابل، بل هي مفتاح لتحويل وجباتك اليومية إلى تجربة طعام مليئة بالتنوع والنكهة العميقة التي تأسر الحواس، فاجعليها رفيقك الدائم في المطبخ وتمتعي بنكهات الجنوب الأمريكي الغنية والحميمة في كل وجبة.
