تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالفوائد الصحية المتعددة، فهي تعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية التي تعزز من صحة القلب، كما تحتوي زبدة الفول السوداني على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين E والمغنيسيوم.
فيما يلي نتعرف على فوائد زبدة الفول السوداني وهذا المقال مقدم من موقع ماما هيرب، الذي يسعى دائماً لتقديم أفضل المنتجات الطبيعية والمكملات الغذائية للحفاظ على صحتك.
نقدم لك كود خصم iHerb FKW2103 من موقع أي هيرب لتحصل على خصم 15% على مشترياتك، وإذا كنت عميلاً جديداً، ستحصل على خصم يصل إلى 20%! استفد الآن من هذه الفرصة لتوفير المزيد على منتجاتك الصحية والطبيعية المفضلة .. الكوبون لفترة محدودة جداً! …
ما هي فوائد زبدة الفول السوداني ؟
تمد الجسم بالطاقة
تُعتبر زبدة الفول السوداني واحدة من أبرز الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة، حيث تحتوي على مزيج مثالي من البروتينات، الكربوهيدرات والدهون.، فكل 100 غرام منها توفر 20 غرامًا من الكربوهيدرات، بما في ذلك 6 غرامات من الألياف و25 غرامًا من البروتين، الذي يعكس غناها بالبروتين مقارنة بالعديد من المصادر النباتية الأخرى.
ومع 50 غرامًا من الدهون التي تمثل حوالي 72% من السعرات الحرارية، تساهم زبدة الفول السوداني في تقديم حوالي 588 سعرة حرارية لكل 100 غرام ما يجعلها خيارًا ممتازًا لمن يسعى لزيادة طاقته.
غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم
تحتوي زبدة الفول السوداني على تركيبة غنية من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، إذ يُعزز كل 100 غرام من هذه الزبدة احتياج الجسم اليومي بنسبة 45% من فيتامين E، و67% من فيتامين B3 (النياسين)، و27% من فيتامين B6.
كما تساهم أيضًا في تلبية 39% من حاجة الجسم اليومية للمغنيسيوم و73% للمنغنيز، بالإضافة إلى ذلك، تحتوي زبدة الفول السوداني على كميات مهمة من فيتامين B5، الحديد، البوتاسيوم، والزنك وهو ما يجعلها إضافة قيّمة للنظام الغذائي.
تساهم في الوقاية من بعض الأمراض
من فوائد زبدة الفول السوداني أنها تحتوي على مجموعة من المركبات النشطة بيولوجيًا التي قد تُساهم في الوقاية من بعض الأمراض، من بين هذه المركبات، نجد المواد المضادة للأكسدة مثل حمض الكوماريك، الذي قد يساعد في مكافحة سرطان المعدة، بالإضافة إلى ريسفيراترول الذي يُعتبر واقيًا محتملاً لأمراض القلب، كما تحتوي على كميات صغيرة من إنزيم كيو 10 وبيتا سيتوستيرول.
تساعد فقدان الوزن الزائد
تُظهر الدراسات أن فوائد زبدة الفول السوداني يمكن أن تُساعد بشكل كبير في فقدان الوزن الزائد والحفاظ على وزن صحي، ويعود السبب في ذلك إلى قدرتها على تعزيز الشبع بفضل غناها بالدهون الصحية والألياف وهو ما يقلل من الرغبة في تناول الطعام بين الوجبات.
تنظيم مستويات السكر في الدم
تعتبر فوائد زبدة الفول السوداني لمرضى السكر هامة جدًا، حيث تحتوي على مستويات منخفضة من الكربوهيدرات ومرتفعة من البروتينات والدهون والألياف، وهذا يُساعد على تجنب ارتفاعات مفاجئة في سكر الدم، لذا فهي تُعد إضافة ذكية للنظام الغذائي لمن يسعون للحفاظ على مستويات سكر دم مستقرة.
تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب
تحتوي زبدة الفول السوداني على مكونات غذائية أساسية تُعزز من صحة القلب، مثل فيتامين A والمغنيسيوم والنياسين، لذا فإن تناولها بشكل معتدل وبانتظام يُساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتعزيز صحة الشرايين والأوعية الدموية وتحسين صحة عضلة القلب بشكل عام.
تقي من الإصابة بأمراض وأورام الثدي
تشير الأبحاث إلى أن تناول زبدة الفول السوداني بانتظام خاصة منذ سن مبكرة، قد يُساهم في تقليل فرص الإصابة بأمراض وأورام الثدي، سواء كانت حميدة أو خبيثة، وهو ما يجعل فوائد زبدة الفول السوداني للنساء هامة ومُثمرة.
فوائد زبدة الفول السوداني للحامل
تُعد زبدة الفول السوداني من الأطعمة المفيدة جدًا للنساء الحوامل، حيث تحتوي على مجموعة غنية من العناصر الغذائية الأساسية، فهي مصدر ممتاز للبروتين، الذي يلعب دورًا حيويًا في نمو الجنين وتطوره، بالإضافة إلى ذلك تحتوي زبدة الفول السوداني على الأحماض الدهنية الصحية، مثل أوميغا 3، التي تُعزز من صحة القلب وتساعد في تحسين وظيفة الدماغ لدى الجنين.
كما أنها غنية بالفيتامينات والمعادن الضرورية، مثل حمض الفوليك، الذي يُقلل من مخاطر عيوب الأنبوب العصبي.
استمتع بأجود وألذ أنواع الفاكهة المجففة التي نقدمها لك في ماما هيرب، لتعزيز صحتك بأسلوب لذيذ وطبيعي.
فوائد زبدة الفول السوداني للجنس
تُعتبر زبدة الفول السوداني خيارًا مغذيًا يمكن أن يُعزز من الصحة الجنسية، وذلك بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية الأساسية التي تدعم الدورة الدموية الجيدة، وهذه الأحماض تساهم في تعزيز تدفق الدم إلى الأعضاء التناسلية وهو ما يُساعد في تحسين الأداء الجنسي.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي زبدة الفول السوداني على الفيتامينات والمعادن مثل الزنك، الذي يُعتبر ضروريًا لإنتاج هرمون التستوستيرون، ويؤثر ذلك إيجابياً على الرغبة الجنسية، لذا يمكن أن يكون إدخال زبدة الفول السوداني في النظام الغذائي وسيلة فعّالة لدعم الصحة الجنسية.
فوائد زبدة الفول السوداني للمرضعة
من فوائد زبدة الفول السوداني للنساء المرضعات أنها تزودهم بالعناصر الغذائية اللازمة لتعزيز إنتاج الحليب، حيث تلعب البروتينات والأحماض الدهنية الصحية الموجودة فيها دورًا هامًا في دعم صحة الأم ونمو الرضيع.
بالإضافة إلى ذلك، تحتوي زبدة الفول السوداني على الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل الكالسيوم والمغنيسيوم، مما يُساعد في تقوية العظام وتحسين الصحة العامة، كما يُعزز تناول زبدة الفول السوداني من احتياجات الطاقة للمرأة المرضعة، وهذا يُساعدها على مواجهة التحديات الجسدية والنفسية المرتبطة بفترة الرضاعة.
فوائد زبدة الفول السوداني للرجال
تعتبر زبدة الفول السوداني مفيدة بشكل خاص للرجال نظرًا لاحتوائها على مجموعة من العناصر الغذائية التي تدعم الصحة العامة، فهي غنية بالبروتين وبالتالي تعزز بناء العضلات ويساهم في تحسين الأداء البدني، خاصة للرجال الذين يمارسون التمارين الرياضية.
كما تحتوي على الدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة التي تساعد في دعم صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول بالإضافة إلى ذلك، تساهم الألياف والفيتامينات مثل فيتامين E في تعزيز الطاقة والحفاظ على صحة البروستاتا.
ما فوائد زبدة الفول السوداني للاطفال ؟
تزويد جسم الطفل بالبروتين
تُعتبر زبدة الفول السوداني من أهم المصادر الطبيعية للبروتين النباتي، حيث تساهم بشكل كبير في تزويد جسم الطفل بمستويات مرتفعة من البروتين الضروري لنمو الجسم، فالبروتين يلعب دورًا حيويًا في بناء العضلات وتعزيز نموها، مما يُساعد الأطفال على تحقيق متطلبات النمو البدني والنمو الصحي بشكل عام.
تعزيز مستوى الذكاء لدى الأطفال
تحتوي زبدة الفول السوداني على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُعد ضرورية لتطوير الدماغ، وهذه الأحماض الدهنية تلعب دورًا مهمًا في تحسين الوظائف العقلية وتعزيز مستوى الذكاء لدى الأطفال.
توفير الفيتامينات والمعادن الضرورية
إلى جانب احتوائها على البروتين والدهون الصحية، تعتبر فوائد زبدة الفول السوداني مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن الحيوية مثل الثيامين، والريبوفلافين، والنياسين، وفيتامين ب6، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى المعادن مثل الكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم وجميع هذه العناصر تُساعد في تعزيز الصحة البدنية والعقلية للطفل.
مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة
تتميز زبدة الفول السوداني بكونها غنية بمضادات الأكسدة التي تُساهم في حماية جسم الطفل من الجذور الحرة الناتجة عن عمليات الأيض، فهذه المضادات تساعد في تقليل تلف الأنسجة والحمض النووي، وهذا يعزز من صحة الطفل العامة ويقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض.
تعرف على أفضل أنواع الكاتشب المميزة في السعودية التي نقدمها في ماما هيرب لتضيف نكهة لا تقاوم لأطباقك.
تعزيز المناعة ومكافحة الأمراض
بفضل احتوائها على مادة الريسفيراترول، تُعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تُعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأمراض، وهذه المادة الكيميائية تُساعد في تحسين وظائف الجهاز المناعي، وهذا يُمكن الطفل من مواجهة العدوى والأمراض بشكل أكثر فعالية، وبالتالي تعزيز صحته العامة.
متى يجب إدخال زبدة الفول السوداني للرضع؟
تُعتبر إدخال زبدة الفول السوداني للرضع موضوعًا مثيرًا للجدل، حيث كانت التوصيات السابقة تشير إلى تجنبها حتى يبلغ الطفل عامًا من العمر، ومع ذلك أظهرت الأبحاث الحديثة أن تقديم زبدة الفول السوداني في فترة تتراوح بين 4 إلى 6 أشهر يمكن أن يساعد بشكل كبير في تقليل خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني.
وللقيام بذلك بشكل آمن يُنصح ببدء إدخالها بملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني المخففة بالماء، كما يجب الانتظار لمدة 10 دقائق بعد التقديم لمراقبة أي ردود فعل تحسسية قبل الاستمرار في تقديم باقي الكمية.
افضل منتجات زبدة الفول السوداني في اي هيرب
فيفتي 50 زبدة الفول السوداني لانخفاض نسبة السكر في الدم 
تتميز زبدة الفول السوداني من فيفتي 50 بمكوناتها الفريدة التي تجعلها خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يهتمون بصحتهم ويرغبون في التحكم بمستويات السكر في الدم، فهي طعام منخفض السكريات، تحتوي على كربوهيدرات ثابتة وتوفر طاقة تدوم طويلاً دون الحاجة للتحريك.
وتأتي هذه الزبدة أيضًا حلال وكوشير وخالية من السكر والصوديوم، بالإضافة إلى ذلك تُعتبر زبدة الفول السوداني من فيفتي 50 مرخصة بأنها منخفضة المؤشر الجلايسيمي، ما يعني أنها تُهضم بشكل أبطأ وتساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.
طريقة الاستخدام
يمكنك الاستمتاع بزبدة الفول السوداني هذه بطرق عديدة؛ جرب استخدامها في السندويشات أو كمكون رئيسي في الوصفات أو حتى مع الخضروات المقرمشة كوجبة خفيفة صحية، ويمكنك أيضًا إضافتها إلى عصائر الفاكهة أو الشوفان لتحسين نكهتها وزيادة قيمتها الغذائية.
السعر
31.66 ريال سعودي
جاستنز نات باتر زبدة الفول السوداني الكلاسيكية 
تُعتبر زبدة الفول السوداني الكلاسيكية من جاستنز خيارًا رائعًا لعشاق الفول السوداني، فهي تجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الصحية، كما تحتوي كل حصة على 8 غرامات من البروتين و2 غرام من الألياف، وهذه الزبدة خالية من السكر المضاف ولا تحتوي على الدهون غير المشبعة، كما أنها نباتية وصالحة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين.
طريقة الاستخدام
يمكن استخدام زبدة الفول السوداني بطرق متعددة، فهي لا تحتاج إلى التبريد، وتعتبر الأفضل عند استخدامها في درجة حرارة الغرفة، ويمكنك فردها على الخبز أو إضافتها إلى عصائر الفواكه أو تناولها مباشرة من البرطمان كوجبة خفيفة لذيذة وصحية.
السعر
32.01 ريال سعودي
بي بي2 فودز PB2 الأصلي مسحوق زبدة الفول السوداني
تعتبر مسحوق زبدة الفول السوداني هذه خيارًا مثاليًا لعشاق الفول السوداني الذين يرغبون في الاستمتاع بمذاق غني وصحي دون القلق بشأن السعرات الحرارية، حيث تحتوي كل حصة على 6 غرامات من البروتين و90% دهون أقل من زبدة الفول السوداني التقليدية، كما أن المنتج معتمد كخالي من الجلوتين، ونباتي، وكوشير، ويحتوي على مكونات نقية وبسيطة.
طريقة الاستخدام
يمكنك تحضير مسحوق زبدة الفول السوداني بسهولة عن طريق مزج ملعقتين كبيرتين مع 1.5 ملعقة كبيرة من الماء حتى تصبح ناعمة، ويُفضل تحضيره عند الحاجة مع إمكانية استخدام أي سائل من اختيارك مثل الماء أو العصير، كما يمكن استخدامه في إعداد الأسموزي، كوجبة خفيفة أو حتى كعنصر في الطهي والخبز.
السعر
47.93 ريال سعودي
طريقة تحضير زبدة الفول السوداني المنزلية
المقادير
للإستمتاع بجميع فوائد زبدة الفول السوداني يُفضل تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ومكوناتها، ولبدء العملية عليك تجهيز كوبين من الفستق المقشر، مع نصف ملعقة صغيرة من الملح، و1-2 ملعقة كبيرة من زيت الفستق أو زيت جوز الهند، و1-2 ملعقة من العسل الطبيعي.
طريقة التحضير
أولاً، يحمص السوداني في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً لامعاً، بعد ذلك ضع السوداني المحمص وهو لا يزال ساخناً في الخلاط، وقم بتشغيله عدة مرات، واستمر في خلطه حتى يصبح لديك زبدة الفول السوداني بالقوام الذي تفضله سواء كانت ناعمة أو خشنه.
بعد الوصول إلى القوام المطلوب، أضف الزيت والملح والعسل، واخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس تمامًا، أخيرًا انقل الزبدة إلى وعاء محكم الإغلاق، واحفظها في الثلاجة للاستمتاع بها في أي وقت.
في ختام الحديث عن فوائد زبدة الفول السوداني يتضح أنها ليست مجرد طعام لذيذ، بل هي أيضًا كنز من العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، إذ تساهم زبدة الفول السوداني في تعزيز الصحة القلبية، دعم الجهاز المناعي، وتحسين مستويات الطاقة والتركيز، كما أنها توفر مصدرًا ممتازًا للبروتين والدهون الصحية، وهو ما يجعلها خيارًا مثاليًا للوجبات الخفيفة، خاصة لأولئك الذين يسعون للحفاظ على وزن صحي أو زيادة مستويات النشاط، لذلك يُعتبر تضمين زبدة الفول السوداني في النظام الغذائي اليومي خطوة ذكية تعزز من الرفاهية العامة.
